おろし餅 大根おろしを温めた餅にのせ、ポン酢と唐辛子、仕上げにオリーブオイルをかけるだけ。簡単で絶品。おいしい秘密は、牛玖さんの大根、ゴールデンマスタードさんの十二味唐辛子とグリフォイオイルをつかったこと。つまり信頼できる生産者のものは、味わいが間違いない。王道シンプル！

七夕は、いそご丘の上のマルシェ。暑い中いらしてくださった皆さん、ありがとうございます。島原そうめん産と採れたての山梨産桃、ゴールデンマスタードとうちのオイルをかけたヒトサラをいただきました。こんなスペシャルな試食ができるのも、マルシェならでは！