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今日はメレンゲに挑戦したようで。昨日、材料の卵、食紅トッピングチョコ絞り袋、グラニュー糖など買い揃えておいて、本日良女(よめ)と娘で作ったようです。口に入れるとほろりとほどけてなんとも豊かな口どけでした。

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テラコッタ粘土というらしい。乾くと素焼きのようになるんだって。雲の上に乗っております。

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