こんにゃくは手でちぎったほうが味が絡んで美味しいのですが、手でちぎるのは手間がかかるので、飾り切りするほうが楽なんですが、まあ手でちぎったほうがうまいしなあと毎回ちまちまとちぎっていまる( 。゚Д゚。)これが醍醐味。