鈴木ファームの玉ねぎが、台所の片隅にあることの幸せ。

　玉ねぎとの運命的な出会いといったら、大仰に過ぎるでしょうか。 　私淑する料理家山脇りこ先生のおすすめは、ひたすら忠実に取り寄せるようにしています。 　なかでも、京都の茶舗、柳桜園のほうじ茶「香悦」は、丸みといい香の品位といい格別で、最近では日本橋の高島屋にあることがわかり、決して、切らすまいと心に誓っております。 　最近、山脇先生におすすめいただいたのは、長崎県の雲仙普賢岳の麓にある鈴木ファームの玉ねぎでした。 　ホームページを見ると「薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥