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料理

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2024年1月の記事一覧

お赤飯とラフテーとお雑煮

お赤飯とラフテーとお雑煮

お正月の  お雑煮やお節料理は
お正月らしくて
お正月だなぁ  と感じますね。

以前は、お節料理を作っていましたが
夫婦二人のお正月になってからは
お節は、買って来るものになりました。

お節料理の他に
我が家ではラフテー(豚角煮)と
お雑煮が
お正月の定番料理となっています。

名古屋のお雑煮はシンプルなので
助かります。
味噌仕立てではなく醤油味です。
お餅が崩れてもOKです。
今年は、

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