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料理好きオッサンのひとり飯

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もともと料理好きだったオッサンが、コロナ禍以降、ふと自炊を始めたら料理が楽しくて続けています。 日々の食事や家飲みのつまみなどをアップし、食材や料理にまつわる雑談を展開するような…
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#フライヤー

初のとんかつは成功! 〜フライヤー大活躍

初のとんかつは成功! 〜フライヤー大活躍

自身初の春巻チャレンジは盛大に失敗しましたが、敗因はすぐ分析できましたし、美味しかったので、良い経験として前向きにとらえています。

ただまあ、見た目も味も成功するに越したことはありません。

誕生日祝いで友人夫妻からフライヤーをいただいて以来、最近は、スーパーで買い物をしていても、揚げられるものを探してしまう「フライヤー脳」になっている、という話をしました。
ちょうど、春巻だッと思いついて、具に

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フライヤー導入!〜簡単ひとり揚げ物

フライヤー導入!〜簡単ひとり揚げ物

10月10日に誕生日を迎えました。
お祝いとして、友人からいただいたのが、電動の「おひとりさま用フライヤー」!

揚げ物用の鍋があるといいな〜と思いつつ、鍋釜類はなかなか新しいものを導入するまではいかず、他のものとの優先度で迷ったりしていました。

今回フライヤーが導入されたことで、導入を迷っていた卵焼き器のほうを買うことで落ち着きそうです。

毎日オニオンスライスを食べることにしているので、玉ね

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