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ハナウタカジツ×シェフパティシエ学院
ハナウタカジツ × 学校法人常盤学園 シェフパティシエ学院
熊本唯一の調理師・パティシエ養成学校であるシェフパティシエ学院（学校法人常盤学園）では、調理師、パティシエを目指す若者たちが日々勉強をしています。「フルーツや農作物を作る生産者の想いを知ってほしい」という想いから、今回初めて生産者と学生たちのコラボが実現しました。当日の様子や完成したスイーツのことなど、パティシエコース教諭の柴山美香先生
ハナウタカジツ×クリスマスマーケット熊本
2018年12月、熊本で初めて開催されたクリスマスマーケット。皆さんは行かれましたか？クラウドファンディングで資金を募り、デザイナー、小児科医、大学生ボランティアら様々な立場や業種の有志が集まって実現したこのイベントに、ハナウタカジツの「種ごと丸ごときんかん」を使ったホットワインのブースも並びました。そのホットワインの準備から販売までを一手に担ったのが、実行委員会メンバーの蒔本由貴さんです。
仲
東大みかん愛好会×ハナウタカジツ
“みかん愛”を貫く！
大学生から起こった一大ムーブメント
誰もが知る名門・東京大学の中に、一風変わったサークルが存在します。その名も「東大みかん愛好会」。部員数150人を誇り、その名のとおり“みかん”を愛する若者たちが「みかん」の消費普及のため活動している一大サークルです。創設メンバーであり、初代代表を務めていたのが清原優太さん。今回は、活動のきっかけや“みかん”に対する想いを熱く語っていただ
