ひとりケンミンshow　38

久しぶりのひとりケンミンshowです！

やよい軒のミックスとじ定食を再現っぽく作ってみました♪

やよい軒の定番人気メニュー！
とんかつ、えびフライ、牛すき煮の
たまごとじ♪

左からとんかつ3切れ、えびフライ、牛すき煮

お店の説明書き

ごはんとお味噌汁、小さな冷奴を添えて♪

お店のお味はちょっと濃ゆくて甘過ぎると感じるので、お出汁を効かせて割合あっさり目にしてみました。

こちらが実際のお品

イチから作ると大変なので、
牛すき煮は(前日の)すき焼きを少し取り分け、とんかつとえびフライは生協のレンチンするだけのものを使いました。手を抜きましたよ。