木綿豆腐のオリーブオイル漬けのフムス

フムスと言えばひよこ豆を使った中東料理。最近ではヴィーガンレシピとしても定番ですね。こちらのレシピでは木綿豆腐のオリーブ漬けをつかうので、豆を煮ることなく、簡単にフムスがつくれます。

材料・木綿豆腐のオイル漬け……大さじ3杯
・白ごまペースト……大さじ1杯
・塩……適量
・レモン汁……小さじ1杯
・お好みのスパイス……適量

木綿豆腐のオリーブオイル漬けの作り方

木綿豆腐のオイル漬けは、賽の目