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開業2年目

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看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
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#旅行

飲食店経営、夏休みをとる②

飲食店経営、夏休みをとる②

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年半が経過しました。飲食店×看護師、看護師を副業に。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

今回お休みを取るきっかけは、お客さんからの『ふじコに似た店がある』の一言でした。
今までも
大阪のとある店

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移住したい街、福岡市はもっと面白くなる街

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このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

福岡市に住んでいる私が思う、福岡市の魅力を幾つかご紹介しながら、飲食店にとってのメリットについて考えていることを書いてみたいと思います。

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