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開業2年目

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本
看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
運営しているクリエイター
しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

#集客

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

属性とは何か。目の前であったこと。

属性とは何か。目の前であったこと。

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業してもうすぐ2年になります。飲食店×看護師、看護師を副業に。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

お店に来るお客さんには一定の傾向がある。
おなじ属性が揃いがち。

私が色々発信していることと、
店舗を

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

飲食店経営、夏休みをとる①

飲食店経営、夏休みをとる①

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。飲食店×看護師、看護師を副業に。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

お店を開業してもうすぐ2年が経過しようとしています。いろんな衝動が重なり、夏休みをとってみることにしました

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

店内イベントを仕掛けてみた(後編)

店内イベントを仕掛けてみた(後編)

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

前編は計画編でしたが、
後編は実施編。

開催して一言感想を言わせて頂くなら、

『サイコーだった』�

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しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

しぃちゃん（福岡市の看護師が営む店『博多okatteふじコ』店主）

店内イベントを仕掛けてみた(前編)

店内イベントを仕掛けてみた(前編)

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して１年半が経過しました。
飲食店×看護師、看護師を副業に。
そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

2020年コロナ禍に開業後、初めての店内ライブイベントを開催しました。イベントの計画と実施した内容をま

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