マガジンのカバー画像

開業2年目

27
看護師が営む店、スナック以上小料理屋未満『博多okatteふじコ』2年目の記録
運営しているクリエイター

#想い

男性は俺活。女性は?生涯、【 乙女シンドローム 】

男性は俺活。女性は?生涯、【 乙女シンドローム 】

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

ℹ️飲食店の話とは外れます。

先日、男性の思う「俺活」についての記事を書いた。俺活という言葉がうちのお店では地味にジワジワと色んな人の心を揺

もっとみる
心に届く、“残る”を仕事をしたい

心に届く、“残る”を仕事をしたい

このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店“昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒”「博多okatteふじコ」を福岡市グルメタウン薬院に開業。開業前からnoteを綴りはじめ、開業して1年を迎えました。そんな私が考えた事を書き留めた記録です。

口に入るものは「消え物」と言われるように、本来は食べれば無くなってしまう。けれど、どんな時に、誰と、どんな気分で、どんな体験をしたかで、癒した

もっとみる