罪悪感なし？エナジーボール

エナジーボールともブリスボールとも呼ばれるおやつ。

オーストラリア発祥のスイーツで、砂糖なし、添加物なし、動物性なし、グルテンフリーがコンセプト、罪悪感なしで食べれるおやつと言われています。

自然素材の、ドライフルーツの甘さだけで十分甘く、砕いたナッツの食感も美味しい♩
丸めるだけで10分もあれば出来てしまうのでよく作ります。
一番最初に作った時はデーツにゴツい種があるのを知らず、そのまま作って家族に「歯が折れるわ！」と思いっきり突っ込まれたな〜笑

そういえば、ちょっと前に「しゃべくり007」で、スーパーモデル富永愛さんがよく食べるギルトフリーのおやつとして紹介してました。

【材料】
デーツ　６粒
好みのドライフルーツ　50g
好みのナッツ　100g
ココナッツオイル　大匙２
ココア　小匙２

材料をフードプロセッサーに入れてがーーーっとやって、丸めて、好みのフレーバーをまぶして出来上がり。速っ！！

写真はココナッツパウダー、カカオパウダー、紫芋パウダー、抹茶パウダーをまぶしたもの。
向日葵の種、きな粉、すりごまのときもあります⭐︎

材料もきな粉を入れたり、プロテイン入れたり、オートミール入れたり、そのときそのときでお手軽に試せるので面白いーー！

すぐ出来ちゃったのでもうひとつ。
これもめちゃめちゃ簡単です 笑

きな粉のスノーボール

【材料】
米粉　70g
アーモンドプードル　30g
甜菜糖　大匙1.5
ココナッツオイル　大匙3〜

❶全部をボールに入れて混ぜて混ぜて、オイルが足りなかったら少しずつ足してさらに混ぜる。
❷まとまるようになったら、小さく丸めて天板に並べ、170度に温めておいたオーブンで15分焼く。
❸冷めたらきな粉をまぶす。

罪悪感ゼロ、、とは言えないけどグルテンフリーで優しい美味しさ♩

きな粉大好きなのでやたら使ってます 笑