とある日のATMご飯(ﾟдﾟ) 058 「偶然たるメシマズはない」
本日のATMご飯は鷹の爪木綿豆腐です(ﾟ∀ﾟ)ノシ
— ぐらぼま (いも) (@Guraboma) September 19, 2024
家族が一度開封した鰹節がずっと放置されてるなと完全に湿気てしまう前に片付けようと思ったわけですよ
ふりかけたら何とまぁ唐辛子さんいらっしゃいでして・・・しかしこれが意外な旨さで怪我の功名というやつでしょうか( ˘ω˘) pic.twitter.com/gfeNP06S9h
本日のATMご飯は鷹の爪木綿豆腐です(ﾟ∀ﾟ)ノシ
家族が一度開封した鰹節がずっと放置されてるなと
完全に湿気てしまう前に片付けようと思ったわけですよ
ふりかけたら何とまぁ唐辛子さんいらっしゃいでして・・・
しかしこれが意外な旨さで怪我の功名というやつでしょうか( ˘ω˘)この時は呟きにもあるように鰹節を振りかけたと思ったら何と唐辛子だったわけですよ(；´Д｀)
ちょっとこれは辛くて食べられないなぁと唐辛子だけ取り除こうと思いつつ・・・も試しに一口ぱくりといけば予想以上の深い味わいに驚かされたわけです。
こういうのはやはり思い込みの打破とでも言うのでしょうか。別に豆腐(冷奴)と唐辛子の組み合わせは特に斬新というわけでも無いと思います。
でも私の中では麻婆豆腐でデュエットしても、冷奴ではお互い歯牙にもかけない間柄だと思っていました。
まぁ世界を驚かせる発見・発明も偶然がきっかけになることも多く、それは料理の世界も変わりません。
そういえば子供の頃に見た漫画やアニメで料理オンチのヒロインが塩と砂糖を間違えるというテンプレがありますが、自身も料理をする年齢になると言うほど失敗なのかと考える様になりました。
食材やレシピにもよるかとは思いますが、塩と砂糖って隠し味として意外なところで使われているのですよね。
そう考えると塩と砂糖を少々間違えたところで意図しない隠し味になるくらいで済むかもなぁと。でも爆発はするかも知れん
なので少々間違ったところで好みの問題で押し切れちゃいそうな気もするのですよね。みんな言うほど鋭敏な味覚を持っていないと思(以下検閲)
さて、眠気で毎日投稿が危険水域になって来たのでそろそろ誘惑に負けて「公開設定」ボタンを押そうかと思います(ﾟдﾟ)
巡回を再開すると言ったな？
あれは嘘だ！(；´Д｀) ｼﾆｿｳ
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ATMに許されし日々のご飯の記録です・・・