森枝卓士の「カレー三昧」　本場じこみのレシピ集 (日曜日の遊び方)

【森枝卓士の「カレー三昧」　本場じこみのレシピ集 (日曜日の遊び方)】
『本場仕込みのレシピ集。カレーの横顔（「カレーライスは男の料理である」宣言/何がカレーか）/カレー調理術（スパイスが広げるカレー世界/インド式カレー基本パターン/とにかく辛い、赤いカレー“キェーン・ペット”/スパイスの話/材料はどうやって入手するか　ほか。』
□著者名
森枝卓士
□出版社
雄鶏社
□刊行年
平成9年4月30日第12刷
□ページ数
149ページ　21cm
□コンディション
非常に良い。ページは使用感少なく、きれいな状態です。中古品のため、通常使用や経年によるスレや汚れ、ヤケ、色褪せなどがある場合がございます。丁寧に梱包の上、迅速な発送を心掛けております。

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