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メンクイ 麺食い

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麺食い。 パスタ 饂飩 中華麺 蕎麦 ライスヌードル etc.
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記事一覧

十月のブラックな麺々 イカ墨スパゲッティでハロウィンランチ

ブラックな麺々はお好きですか? イカ墨パスタはお好きですか? イカ墨ソースで作るパスタじ…

gingamom
3週間前
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うちで楽しむ「出雲割子そば」

うちで楽しむ「岩手わんこそば」…? これはかなりハードルが高い… 「はい、じゃんじゃん。…

gingamom
2か月前
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「山形だし」と揚げなすのぶっかけうどん VS. トマトの冷製カペッリーニ

何も VS.  なんて大仰なタイトルじゃなくても… A 対 B、A か B か 「山形だし」と揚げな…

gingamom
2か月前
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なす汁うどん VS. 肉汁うどん

いや、何も VS. なんて付けなくてもよかったかも。 A 対 B、A か B か なす汁うどん 対 肉汁う…

gingamom
1年前
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貧乏人のパスタ

すごい料理名だ。 日本にはない、と思う。貧乏人の丼めし、とか。 貧乏人のパスタ   静かに…

gingamom
1年前
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そろそろいこか 盛岡冷麺

いこか、と言っても焼き肉屋に盛岡冷麺を食べに行くのじゃない。 ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺を…

gingamom
1年前
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リングイネでランチ

たまには平べったいメンクイになるわけでして、きし麵もセンヤイ(センレックより幅の広い米粉麺)も好きだから、当然リングイネも好き。 常備。 平たい形状なので、ソースとよくからみ、クリームソースやジェノベーゼソースなど、味がしっかりしたソースとよく合うと言われている。 だからというわけでもないけれど・・・ サーモンのクリームソースのリングイネ 食べてみて、う~ん・・・そら豆が仲良くやってなくて浮いてるなぁ、薄い翡翠色とサーモンピンクとオフホワイトの彩りはよいのにね。 グリ

絶品パスタ vichido-mini ヴィチドーミニ

ヴィチドーミニのスパゲットーニ! 2019年だったか、行きつけだったビストロで食べて以来、究…

gingamom
1年前
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スパゲッティで春パスタランチ

メンクイ 春のパスタあれやこれや。 フレッシュハーブを摘んで、ハーブもスパイスも自分好み…

gingamom
1年前
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