vol.18 そうめんカボチャ、食す！
やっとこさ、収穫まで来ました！
なかなか芽がでず、芽がでてもヒョロヒョロだった子が
こんなに成長しました！
前に来た時は白かったのに、2週間くらいでこんなに黄色に。
（前回の記録はvol.16にて）
においはちょっと甘いような、太陽のようなにおい。
ツルの切り口は星型！
そして後日、いざ実食！
まずは湯がく
その前に切る
ちなみに、めっちゃカタカッタ！
一緒に調理したばあちゃんも、
「かったいなこれ〜」
と言うくらい。
ヘタを落とした断面。
なんとなく繊維感！
横はんぶん、縦はんぶんにしてお鍋へ
お箸でさしてみると、お、おお、ほぐれそう！
水につけながら
そうめんカボチャやーー！
ほんまにこんなにキレイにほぐれた！
終始興奮
ばあちゃんも
「こんなん初めてやわぁ〜」
そのまま食べてみると、大根サラダの大根みたい！
シャキシャキして、若干カボチャっぽいにおいがする。
アレンジ1
そうめんと食べると食感が楽しめて○！
アレンジ2
豚肉、ピーマン、にんじんとで中華炒め
彩り○！
アレンジ3
キャベツの千切りと一緒に食べてもおいしかった！
色んな食材と合わせられて、楽しみ方が幅広いことが分かったそうめんカボチャ。
おすすめの食べ方があれば教えてください〜！！
instagramも始めてみました。
良かったら覗いてみてくださいー！