vol.18 そうめんカボチャ、食す！

やっとこさ、収穫まで来ました！

なかなか芽がでず、芽がでてもヒョロヒョロだった子が

こんなに成長しました！

前に来た時は白かったのに、2週間くらいでこんなに黄色に。
（前回の記録はvol.16にて）

においはちょっと甘いような、太陽のようなにおい。

ツルの切り口は星型！

そして後日、いざ実食！

まずは湯がく

その前に切る

ちなみに、めっちゃカタカッタ！

一緒に調理したばあちゃんも、
「かったいなこれ〜」
と言うくらい。

ヘタを落とした断面。
なんとなく繊維感！

横はんぶん、縦はんぶんにしてお鍋へ

グツグツグツグツグツ

お箸でさしてみると、お、おお、ほぐれそう！

水につけながら

ばあちゃんと

キレーにとれた！

そうめんカボチャやーー！

ほんまにこんなにキレイにほぐれた！

終始興奮

ばあちゃんも
「こんなん初めてやわぁ〜」

そのまま食べてみると、大根サラダの大根みたい！
シャキシャキして、若干カボチャっぽいにおいがする。

アレンジ1
そうめんと食べると食感が楽しめて○！

アレンジ2
豚肉、ピーマン、にんじんとで中華炒め
彩り○！

アレンジ3
キャベツの千切りと一緒に食べてもおいしかった！

色んな食材と合わせられて、楽しみ方が幅広いことが分かったそうめんカボチャ。


おすすめの食べ方があれば教えてください〜！！

instagramも始めてみました。
良かったら覗いてみてくださいー！

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