ホタルイカ　レシピ

今日の夕飯にホタルイカをチョイス^_^
あまり使ったことがらなかったけど
いつも、インスピレーションで
主婦流の料理はできたりするでしょ？
自分でいうのもなんだけど、
めちゃくちゃ美味しい一品になった。
玉ねぎ、キャベツ、豚肉、ホタルイカ
を旨み調味料(醗酵調味料)をいれて、
蒸し炒め。
最後の隠し味にニンニクのすりおろし
を入れて完成❣️
子供たちも絶賛の一品になりました。

旨み調味料は手作りの麹調味料なんだけど、
詳しくはまた別でエピソードを書こうとおもうよ。

手作り調味料って本当に身体に優しいし
大好き❤

皆さんも是非生活の中にとりいれて
健身美肌になりましょう。

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