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さて、今回は沖縄在住の筆者による「お酒」のお話です。 現在の那覇は「ナチュラルワインとオ…
皆さまご存知の通り、私はラーメンが嫌いである。 食べられない訳では無い。 ただ、アミノ酸…
きゅうりが嫌いだ。 昨夜、参加した講演会の打ち上げ先の居酒屋で雲丹の軍艦巻きを無造作に口…
牡蠣を食す時、 牡蠣と我々は、もはや「食べる側と食べられる側」の関係を超えて「一体化」し…
