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産地直送物語、フルーツ・野菜など

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

#シャインマスカット

元気のたね 「食から健康をお届けします」

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シャインマスカット

シャインマスカット

企業理念「健康・笑顔・喜び」を掲げるナッツ・ドライフルーツ専門店の藤本です🥜

【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
＿＿＿＿＿＿＿
ブドウの王様として長らく君臨してきた巨峰。
その巨峰の時代に幕が下りようとしています。

『シャインマスカット』の登場によって

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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自然の力

自然の力

企業理念「健康・笑顔・喜び」を掲げるナッツ・ドライフルーツ専門店の藤本です🥜

【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
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甘味と酸味と旨味。
この三つのバランスを完璧に保っているのが『ピオーネ』です。

ブドウの理想を表現していると言えると思います

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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種類と特徴

種類と特徴

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【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
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ブドウの王様『巨峰』と、緑の大粒ブドウ『翠峰』です。

巨峰の美味しさは、ブドウと聞いて思い浮かべるブドウの味そのまま。
こっ

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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カラフルなぶどう達

カラフルなぶどう達

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【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
モリモリファーム横森さんの日々の活動や思いをお届けします。
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真っ赤なブドウ『ゴルビー』です。

濃厚さという面でブドウを評価したときに
トップに立つのがゴルビーだと思います。

強烈な

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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タイミングが大事

タイミングが大事

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【毎週日よう日配信】
『食べると楽しく元気になるぶどうを届けたい』モリモリファーム✖︎元気のたねKFV コラボ企画
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来月にはいよいよブドウの収穫です。

ブドウの完熟タイミングを見定めるために、収穫期に入ると持ち歩いているのが『糖度計』です

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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本当にやりたい事

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休み時間のおやつとして育てているブルーベリー。

ブルーベリーは意外にも病気に強く、更に意外なことに虫もつかないので、無農薬

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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名人芸

名人芸

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房から粒を間引きして、残った粒に栄養と水分を集める作業が『摘粒』です。
左が摘粒前で右が摘粒後。

ブドウの品種ごとに残す粒

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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小さなチャンスやきっかけを逃さない

小さなチャンスやきっかけを逃さない

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ブドウの樹皮を円環状に取り除くことで栄養の流れが変わって着色と成熟を促す。
『環状剥皮』という名前のこの技術は

その昔
ブ

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焦りは禁物

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一人では追いつかなくなってきたので友達にアルバイトを頼んだりしています。

『焦らせない』

ということだけを心がけて作業指

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元気のたね 「食から健康をお届けします」

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メンテナンスも重要

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『ハサミ』大事です。
常に腰のベルトに差しています。

良く研いで手入れしてあるハサミで剪定をすると、硬いブドウの枝もバター

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時間を有効に使う

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雨の日はアウトドアでの農作業は控えて
室内作業が中心になっています。

室内で何をしているかというと、「整理整頓

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眼力で見抜く

眼力で見抜く

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地面に落ちたたくさんの房。
何か事件が起きた！？わけではありません。

一本のブドウの樹に成らせる房を制限するこ

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これからがいよいよ勝負

これからがいよいよ勝負

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まだまだ小さな蕾ですがしっかりとブドウの形になっています。
これから一つ一つの蕾が開花して受粉。
ブドウの粒になって

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1つ1つ味を確認する

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ブドウの樹の上に作られた鳥の巣を見つけました。卵も産んであって、育てる気マンマンのよう。


巣の中の卵

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