今日の料理は作り置き

今日はジム頑張ったご褒美に外食。

ジム行く前は、帰ってご飯作る気でいたので、ご飯だけ炊いた状態。

どうしたもんかと思い、明日の昼メシを作っておくことに💡

そろそろ使い切りたいニラと、お米が丸々2合もあるので、チャーハンを作ることにしました😸

まず、時間のかかる玉ねぎみじん切りを

そして卵を2個、溶いて麺つゆ、みりん、だしを少々混ぜます。

熱したフライパンにごま油をひいて、卵を素早く炒り、ご飯と混ぜ合わせます。

卵がうまくご飯に絡むかはスピード勝負なので、ここは写真なしです。

あとは適当な具材、今回はニラ、玉ねぎをみじん切りにして、輪切りのウィンナーを加えて炒めます。

まんべんなく油が回ったら、混ぜながら塩コショウをかけます🧂

出来上がり❗️

1食は明日の昼メシ、4食は冷凍で保存しておきます。

しばらくは、暑さで料理サボっても何とかなるな😌