今日の料理

今日はレンチン手抜き料理です😌

昨日ジムに行って筋肉痛が来ているので、1日置いてからとりにくを食べるのが僕の流儀です💪

手抜きと言っても、フライパンの代わりにレンジを使うことで、料理の時間短縮と洗い物も減るというだけで、具材を切るなどの手間はいつも通りです。

とりにくは喉に詰まらせる恐れがあるため出来るだけ細切れに。

写真の調味料でしばらく寝かせて、電子レンジでじっくり低温調理。

その間にサラダと味噌汁を作ります。

ときどき様子を見て、均熱のため肉をかき混ぜつつ、もやしを加えます。

レンチン調理だと、余分な脂が落ちてくれるのでヘルシーですね🐽

塩麹に漬け込んでいるので、柔らかいまま食べられるのもいいところ😋

ごちそうさまでした〜😋