ホームベーカリーはSD-MDX102を買えば後悔しない
大野くんと同じでパン屋の香りが好きで、パンが大好きである。
一時期は旅行（宿泊・日帰りに関わらず）のたびに評価の高いパン屋に寄って、沢山パンを買っていた。
とはいえ、食べれる量に限りがあると、時間と共に美味しさがどんどん急下降してしまうため、どうしたもんかと悩んで、今年は高級なホームベーカリーを導入してみた。
安い物（または古い物）と何が違う？
私のパン遍歴はというと
手ごねスタイル→ティファール→王道のパナソニックである。
ペガサスのような新しい物好きは、王道ではなく、少し個性的な特徴を持つ製品にまず惹かれてしまいがち。
この製品はなんとあの固いおしゃれなパン、バゲットが作れることが特徴だった！しかも食パンも2斤焼ける（今の主流は1斤）のだけど。
残念ポイント1：混ぜる時の音がうるさすぎる
モーター音がありえないぐらいうるさい。電動の鉛筆削りを永遠にループしているような、エンドレス轟音だった。
これでは「夜に材料を入れて、朝は素敵な香りと共に目覚めるの♪」なんて夢のまた夢でした。。。
残念ポイント2：焼き色が甘い
今、家電量販店に行くと、上記のティファールのように窓があるタイプは少ないはずだ。熱が逃げて、焼き色が薄くなってしまうのだ。
私はどうにかしたくて、窓の上にアルミホイルを数枚重ねていたが、あまり変わらなかった。。
これを数年かけてホームベーカリー業界はきっと改善したのだろう。（ありがとう！）
ホームベーカリーで迷ったらパナソニックで間違いなし
とにかく作るまでの労力（粉を量ったり）と長すぎる轟音、そして出来上がりを見ると「結構大変だったけどこんなんしか出来ないんだ・・・」と思う。
結局、ティファールは数回頑張って使ったが、手放した。
あれだけ売りだったバゲットに関しては一回しか作っていない。（まず食パンと材料が異なるので面倒）
というわけで、もうパナソニックの最上位にしちゃえ！
パナソニックは「ビストロシリーズ」と最上位ラインナップをシリーズ化したようで、個人的には鏡面がカッコよかったので型落ちにしました。
とりあえず静かで焼き色も最高！
作り方は、材料を全部釜に入れて、イーストだけは違う場所に入れて、ボタンを押すだけ。
そしたらこんなのができます！
やっぱり王道パナソニックは、最高でした。
外の皮はパリパリ、もうバゲット並みにパリパリ（でも柔らかい）
中はふわんふわん。
信じられないけど、一人で1斤食べてしまいましたw
一応最高のレシピを載せておく
もう何度もこのレシピで作っているので覚えてしまった。
・強力粉（春よ恋、がおすすめ）250g
・有塩バター20g
・砂糖（三温糖）22g
・塩（できるだけ美味しいもの）2.5g
・水190ml
・ドライイースト小さじ1/2（1.5g）
ゴールデンヨット、イーグル、キタノカオリ、スーパーキング、はるゆたかなど、全部使ってみましたが、春よ恋が1番小麦の甘さが引き立っていて個人的には好みでした！
唯一ビックリするのが「バァン！バァン！」の音
ホームベーカリーにしては、少し大きく感じる人もいるかもしれない。
しかしそれよりも驚くのが、イーストを自動投入する際に、それまでずっと存在感をひた隠しにしていたホームベーカリーちゃんが「バァン！！！バァン！」と大きな音を出すのである。
レビューにも「イーストを入れる際の音が少し大きいです」など書かれていたので、「そうなのね」程度には思っていた。
が、初めて焼くなら、昼間に焼き上がるようにした方がいい。。
私は寝てる間に「バァン！！！バァン！」の音で飛び起きて、一瞬、酔っ払いか何かがドアを開けようとしているのではないか？！と思ってしまった。
しかし通常運転時はとっても静かなのだ。静かすぎて逆にイーストが悪目立ちしてるのかな。。
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