今日やったこと　林檎ジャムを作る

今日は休日の割には少し早起きをして、部屋の掃除をした。
天気が良くて日差しもあり、今日のような暖かな休日に、やっておかなければいけないことが目白押しなのだ。

朝の家事が一通り終わると、身支度を整えて買い物へ出掛けた。
地元のイオンモールでは歳末商戦に突入していて、クリスマスやお正月のＰＯＰがあちこちに張り出されてる。
ポイントに踊らされないように、必要な物を必要な量だけ買い物かごに入れ、急いで帰宅。

お昼過ぎに帰宅して昼食をとると、庭の草むしりに取り掛かる。
今月中にやっておかなければないことNO,１が、この庭仕事。
しばらく放置状態だったので、草むしりだけで２時間もかかった。
明日は芍薬と薔薇の植え替えをしようと思う。

夕方になり夕食の準備をしながら、林檎ジャムを作った。

林檎ジャム
＜レシピ＞
林檎　2個
砂糖　200グラム
レモン汁　大さじ３杯

①林檎は（皮は剥かず）半分をすりおろし、残り半分は粗みじん切りにする。
②鍋に①と砂糖とレモン汁を入れ、中火で混ぜながら煮込む（約60分）

出来上がりを味見して、成功を確信しました！
皮をむかずに煮込んだので色が茶色で可愛くないけど、明日の朝、食パンに塗って食べるのが今から楽しみです。