山中湖で朝食を。

週末は山中湖に朝食を食べに。
何度か訪れてすっかりその虜になっている宿 菜食の宿Jamoo。

ここの朝食は本当に最高。

野菜のうまみたっぷりのスープ、上品な甘さのスムージー。

そば粉を使ったカリカリふわふわのガレット。
添えられる野菜は他で食べたことのないくらいの新鮮さと絶妙すぎる味つけ。

料理はもちろん、食事をするリビングダイニングの空間の心地よさ。

質素で清潔な室内。
差し込む光。

朝食を食べるという点においてこれ以上ない。完璧。

身体が浄化される感覚。

宿の周りの静けさ。

いい週末だった。