産地直売所で
小豆を買ってあって…

黒糖ときび砂糖で
こし餡を作り
黒糖を入れた生地で包んだ
利休饅頭
作りました♪

蒸したては
ほわほわっ

冷めてきたら
もっちり

変わる味わいも
楽しみながら。

火加減を楽しむ
和菓子作りは
その時間が
愛しいのです＊*