にんにくたっぷり薩摩っ子の通称『脱サララーメン』
こんにちは。
林です。
皆さん”にんにく”はお好きですか？
私はかなり好きです。
小さい頃から近くにあるラーメン屋さんで、よくにんにく増し増しにして食べていました。
ある意味、懐かしの味とでもいうのでしょうか。
無性に「これが食べたい！」にんにくを増し増しにしたラーメンを食べたくなります。
今回のグルメは、私が小さい頃からよく訪れている懐かしの味をご紹介します。
にんにくラーメン″薩摩っ子″
私がよく行くのが
【薩摩っ子ラーメン総本店】
大阪天満宮駅や南本町駅から徒歩5分程度。
東天満の交差点沿いにあります。
近くに造幣局があるのて、桜の時期は多くの人が行き交います。
この時期冷房を効かせてくれ、ある意味避暑地。
カウンターの頭上には様々な著名人たちのサイン色紙がズラリ。
愛されていることが伝わります。
にんにく増し増しラーメン
通称:脱サララーメン
名前から九州の料理をイメージされる方も多いかと思います。
そう、豚骨ベースのラーメンです。
バリウマです。
メニューはシンプル。
ラーメンは豚骨のみ。
だからこそスープのこだわりが凄い。
チャーシューメンもありますよ。
そんな豚骨に合うのがにんにく。
にんにくです。
もうむちゃ美味いです。
見た目はにんにくが入ってるか分からないと思いますが、通常でもそこそこ入ってます。
そこに追いにんにく。
いくらでも追加出来ます。
オススメはスプーン4杯
明日の活力になります。
その分、口臭や体臭には気をつけてください。
脱サラしたら臭いも気にしなくてもいい。
だから脱サララーメンと呼んでます。
小さい頃から食べてますが、
いつになってもまた食べたい味。
営業時間見るの忘れてました。
普段は24時間営業です。
ぜひ、明日の活力に。
薩摩っ子ラーメン 総本店
06-6357-9608
大阪府大阪市北区天満1-26-12
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270103/27002272/
林文臣