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「お肌のハリ」が気になるお年頃。プルプル食材に頼って解決しちゃおう!
こんにちは
ゆるらく薬膳の近藤広恵です🙏
今日の体調はいかがでしょうか?
ここ数週間、
バレンタインのためのチョコケーキの試作を続け(遅い…笑)
なかなか
納得できるものにならず
ずっとチョコレートケーキの香りと
試作品に囲まれて
バレンタインを前に
もうチョコはいいや〜〜〜と
若干の拒否症状が出ています。
ようやく
満足いくレシピも完成、
撮影も終了し、
お披露目できそうです。
(ギリギリ笑)
今日は気になる肌のハリ
肌のハリ
気になりますか???
年齢を重ねるごとにたるみやこじわが気になるところ。。。
肌のハリを左右するのは美容成分コラーゲン。
鶏の皮や軟骨のあたりに多く含まれています。
なので皮と軟骨の両方を備えた手羽元は
まさに「肌のハリ対策に」ぴったりの食材
低カロリーでタンパク質も豊富 ダイエット中もたっぷり食べられる食材です
手羽元と水菜のレモン鍋
【材料】2人分
・手羽元 6本
・塩…ふたつまみ
・水菜…1束
・水…600ml
・鶏がらスープのもと…大さじ1.5
・レモン汁…大さじ3
・黒胡椒…少々
【作り方】
① 手羽元に塩をかけてもみ込んでおく。水菜は2cm程度に切っておく
② 鍋に水と手羽元を入れて火にかけ、沸騰したら鶏がらスープのもととレモン汁を加えて10分ほど煮る。
③ ②に水菜を入れて、さっと火を通し黒胡椒を振る。
さっぱり美味しくいただけます。
最後にご飯を入れて雑炊にしてもOK
中華麺を入れてラーメンにしてもOK
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ゆる〜くらく〜にお過ごしください☆
今日も最後まで
読んでいただき
ありがとうございます⭐️