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さつまいもとレーズンのプチプチサラダ レシピ

FINDNEWS Okinawa 試食会提案レシピ

材料　（2人前）

・さつまいも･･･100g
・レーズン･･･10〜15粒
・オリーブオイル･･･小さじ2
・ドライパセリ･･･適量
・プチプチマスタード･･･大さじ1

作り方

❶ さつまいもを軽い力で竹串がとおるまで茹でる。
❷ レーズンをお好みサイズに刻む。
❸ ボウルに❶を入れマッシュし、❷、オリーブオイル、、ドライパセリ、プチプチマスタードを加えて混ぜ合わせれば完成。

使用したソース

厳選されたオーガニックマスタードシードを使用、ホールのまま加工したマスタードに、りんご酢や蜂蜜などを加え、マイルドでほんのりとした和風の味わいに仕上げたソースです。
プチプチ食感が楽しいマスタード

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