この時期だからこそ取り入れたいメロンの意外な栄養や効能とは？

2021年6月21日 09:57

【メロンの意外な効能ってご存知でした？】

そろそろメロンのいい時期に迫ってきましたねー！

ご自宅でそのまま食べても美味しい♪（よーく冷やして）

もしくはドリンクや料理、スイーツなどにも様々な変貌を遂げられるメロン

そんなメロンについて今回ご紹介します♪

【メロンの栄養素について】

フルーツの中でも特にメロンは、バナナ以上にカリウムを多く含んでるそうです！

塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果
また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。

逆に不足すると、筋肉が弱り、障害を起こすそうです。

今回私も食べた赤肉のメロン

こちらにはβ-タカロテンを非常に多く含んでいて、

体内でビタミンＡに変換され、

・髪の健康維持
・視力維持
・粘膜や皮膚の健康維持
・喉や肺など呼吸器系統を守る働き

が期待されます。

他にも「ククミシン」というたんぱく質分解酵素も含まれています。

メロンの果実のみに含まれているもので
メロンのククミシンは、安定性が極めて高いことでも知られており、タンパク質を分解する働きと同時に、血液の凝固を遅らせる効果があることも判明しているそうです。

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