(1) 呼吸と姿勢を整え、たこ焼きと向き合います。
(2) 容器から伝わる熱、湯気、踊るかつお節を丁寧に観察しましょう。
(3) タコのプリプリ感、出汁が口の中で広がっていく様子を味わいます。
今回のゆるネスは、「トラベルjp」より、はらぺこライター「旅人間」さんの記事を参考にさせていただきました。
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