余談。その1

1週間おつかれさまでした。

「あだたら食農」にて収穫後、おすそ分けで頂いたトマトの種取りをしてみました。
できさんに教えて頂いた方法です。20個〜25個くらい。

トマトの中のジュクジュクした部分をかき集めて瓶に入れ、1〜2日放置し発酵させてから網で種を濾して水洗いして乾燥させる。

こうなりました。
種として大丈夫なのかはわかりません。
どうなのでしょう。とりあえずとっておきます。

※焼きオクラのマリネ、大根菜のチャーハン、ナスのラタトゥイユ、枝豆のバター醤油炒め。枝豆に使用したバター以外は動物性0。ヴィーガンいけます。調味料も含め大体有機。

「あだたら食農」で収穫した野菜達を料理しました。
先週から弁当を作ることにしました。自分の飯は自分で作ります。
不精者としては毎日作るのは辛いので2日おきに作ります。つまり2日は同じ弁当です。
でも自分で食べたいものを作るので、苦ではありません。

月曜からは仕事です。
最近週末は外にいることが多くて、営業車に乗り込むと狭くて息苦しく感じます。
なので窓全開、アクセル全開ベタ踏みでがんばります。
19日は総選挙の公示日になります。正直どの選択をしても政治が良くなるとは思えませんが、しっかり吟味して我々の代表を選びましょう。
「余談」はだらだら不定期に更新します。よろしゅう。