スペシャリティ珈琲の特徴について、先日大手珈琲卸売業の方と話しました。
ブレンドが通期を通して一定の風味を提供できるのに対し、スペシャリティは限定モノ。毎回違う独特の風味を楽しめるのが後者で、人生で唯一無二の体験ができるのが特徴となっているとのこと。
納得の回答でした。