「クミン」は、消化を助け腹痛や胃痛、下痢や腸内ガスの排出などが期待できます。

疲労回復には「牛肉のクミン炒め」で、

胃の調子が悪い時は「羊肉のクミンソテー」の食べ合わせで効果が高まります。

※エジプトではミイラの防腐剤や鎮痛剤、胃腸薬として用いられたと記述が残っています。