食べると幸せな気持ちになる美味しい干し芋 ♯買ってよかったもの
今年の最後に｢買ってよかった！｣としみじみ実感したものを、ここでご紹介します。
それは、干し芋。茨城県古河市にある古民家・仁連宿さんが作った天日干しの干し芋です。
昔から「干し芋」といえば茨城県。芋の産地として有名なところですよね。
そんな「干し芋」聖地の茨城県で、食べるだけで幸せになれる美味しいお芋を見つけたのです。
その名は「仁連宿ほしいも」。一口食べて、仁連宿さんの芋の虜になりました。
仁連宿さんとの出会いは、インスタグラムでした。
【仁連宿さんのインスタグラム】
古民家での素敵な暮らしのお写真が目に留まり、何気なくフォローしたのが昨年のこと。私は茨城県には今まで一度も行ったことがなくて、未踏の地なのですが、インスタのお写真の風景が、私の住んでいる飛騨と似たものを感じて、ずっと楽しみに拝見しておりました。
やがて、この仁連宿さんがサツマイモを栽培して「干し芋」を作っていらっしゃることを知りました。順次アップされる干し芋のお写真が、あまりに美味しそうだったので、とうとうこらえきれなくなって注文したのが昨年の１２月のことです。（下は昨年２０１９年１２月の記事）
すごく美味しそうでしょ？
注文して約一か月後に、我が家に干し芋が届きました。
ワクワクしながら実食。
一口で、「今まで食べた干し芋は何だったの？」…と驚くほどの衝撃をうけ、その美味さにビックリしました。私も夫も、お芋で身も心も満たされて幸せな気分になりました。
あまりに嬉しかったので、夫がこの様子をFacebookで紹介したところ、夫の記事を見た知人も思わず注文されたとのこと。我が家だけでなく、その知人も、お芋のおいしさにすごく感激されたそうです。
◇◇
あれから約一年。また今年もネット販売の予約が始まったので、すぐさま注文しました。
待つこと１カ月半…。
今年の干し芋が届きました！
やったー！待ちわびた干し芋が、やっとこさ我が家にやってきました～。
ちょっと奮発して５袋。
…というのも、昨年末に注文した時は２袋くらいだったから、すぐにペロリと食べちゃって無くなってしまったのです（泣）。
だから、今回は多めの５袋。
◇
こちらは昨年度バージョンのパッケージです。なかなかクールでかっこいいです。
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こちらが今年度バージョンのパッケージ。仁連宿を運営しているご夫婦をモデルにしたイラストだそうです。
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こんな手書きのメッセージが入っていました。お心遣いが嬉しいです～💕
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中に入っていた通信。季節ごとにどんな世話をされたのかが記されています。様々な手間を重ねながら、じっくり丁寧に育てられたサツマイモ。これは美味しいはずです。
◇◇
我慢できなくて、封を開けます～！ 開封✨
（袋は開封後も密封できるようになっているので、ありがたいです。）
お芋のこの色、あめ色ですよ～💕。しかも干し芋の一枚一枚に厚みがあってずっしり重い。
ちょっと箸でつまんでみました。
このまま試食…。
すごーく美味しいです！（食レポ）
（ありきたりな言葉でごめんなさい😅）
柔らかくてねっとり。肉厚で食べ応えがあります。芋の品種は「紅はるか」だそうですが、芋本来の自然の甘みが、天日に干すことでぎゅっと凝縮された感じ…。とにかくビックリするほど甘いんですよ～。
この柔らかさなら、入れ歯のお年寄りでも充分に噛めます。また、小さなお子さんのおやつにも良さそう。天然の甘さと美味しさだから、健康的で安心ですよね。
スーパーで売られている干し芋と比べても、一つ一つの肉厚感や重量感、実の柔らかさ、甘み（おいしさ）は比べ物にならないほど良いです。とにかく美味しい～。
…ということで、夫と二人で一袋、一気に食べちゃいました。
これはオススメです。
(こちら↓は夫が撮った今年の仁連宿ほしいも）
どこで買うの？
購入する場合は、こちらのWEBショップから申し込むことになっています。
WEBショップ
12月の発送は終わったそうなので、次は来年１月に新規予約の受付が始まるようです。予約スタートの時期については上のサイトか、下のインスタグラムの記事で情報を入手してください。
インスタグラム
◇
木下百花さんのMV『5秒待ち』に、仁連宿の建物が使われたそうですよ～。
茨城県民の方やお近くにお住まい方は、直販でも購入できるようです。↑
◇◇◇
残りのお芋は、お正月用。皆で分かち合い、幸せを噛みしめながらいただこうと思います😋。
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