春分の日

本日は春分の日。
当院のある熊本県内も２月から梅が咲き初めており、
３月に入り桜の蕾を目にするようになりました🌸

本日は春に旬を迎える、鰆や筍を使用した献立を患者様へ提供しました。

〇ごはん〇鰆の葱みそ焼き〇いかと筍の煮物〇あおさ汁〇ミニおはぎ

💛盛り付けている様子💛

🐟一匹ずつ調理師の愛情込めて盛り付けています🐟

春野菜もすこしずつお店にもでていますね。
旬の時期ほど栄養価も高いので、
是非、旬の野菜を手に取ってみてくださいね。