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管理栄養士国家試験解説

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管理栄養士国家試験の過去問解説をしていきます。復習もかねて過去問勉強中!受験生の参考になれば幸いです。ご意見ご指摘あれば、コメントよろしくお願いいたします!
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#国家試験

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問46)

問題調味料に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)グラニュー糖の甘味度…

おもち
3か月前
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【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問44)

問題果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)バナナは、追熟に伴い…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問45)

問題鶏卵に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)ハウユニットは、濃厚卵…

おもち
3か月前
2

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問43)

問題大豆および大豆加工品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)大豆の…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問42)

問題感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)不顕性感染は、病原性…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問41)

問題免疫・アレルギー疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)乳児の…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問40)

問題免疫グロブリンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)IgAは、胎盤を通過する。 (2)IgDは、免疫グロブリンの中で分子量が最も大きい。 (3)IgEは、Ⅰ型アレルギー反応に関わる。 (4)IgGは、肥満細胞で産生される。 (5)IgMは、自然免疫に関わる。 解答(3) 解説(1)×  胎盤を通過できるのは、IgGです。  IgAは分泌液中に存在し、母乳中にも存在しています。主に粘膜から細菌が侵入するのを防ぎます。 (2)×  分子量が一番大き

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問39)

問題血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)喫煙者では、ヘモグ…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問37)

問題生殖器の構造・機能および生殖器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問36)

問題運動器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)原発性骨粗鬆症は…

おもち
3か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問35)

問題運動器の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)骨の主な…

おもち
4か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問34)

問題呼吸器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)COPDでは、呼気時…

おもち
4か月前

【解答解説】第38回管理栄養士国家試験(問33)

問題呼吸器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 (1)声帯は…

おもち
4か月前