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管理栄養士国家試験解説

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管理栄養士国家試験の過去問解説をしていきます。復習もかねて過去問勉強中！受験生の参考になれば幸いです。ご意見ご指摘あれば、コメントよろしくお願いいたします！
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おもち

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問46）

問題調味料に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）グラニュー糖の甘味度…

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1か月前
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【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問44）

問題果実類に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）バナナは、追熟に伴い…

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1か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問45）

問題鶏卵に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）ハウユニットは、濃厚卵…

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1か月前
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【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問43）

問題大豆および大豆加工品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）大豆の…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問42）

問題感染症に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）不顕性感染は、病原性…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問41）

問題免疫・アレルギー疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）乳児の…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問40）

問題免疫グロブリンに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）IgAは、胎盤を通過する。 （2）IgDは、免疫グロブリンの中で分子量が最も大きい。 （3）IgEは、Ⅰ型アレルギー反応に関わる。 （4）IgGは、肥満細胞で産生される。 （5）IgMは、自然免疫に関わる。 解答（3） 解説（1）× 　胎盤を通過できるのは、IgGです。 　IgAは分泌液中に存在し、母乳中にも存在しています。主に粘膜から細菌が侵入するのを防ぎます。 （2）× 　分子量が一番大き

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【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問39）

問題血液疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）喫煙者では、ヘモグ…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問37）

問題生殖器の構造・機能および生殖器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問36）

問題運動器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）原発性骨粗鬆症は…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問35）

問題運動器の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）骨の主な…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問34）

問題呼吸器疾患に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）COPDでは、呼気時…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問33）

問題呼吸器系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）声帯は…

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2か月前

【解答解説】第３８回管理栄養士国家試験（問32）

問題神経系の構造と機能に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。 （1）飲水中枢は、視床にある。 （2）橋は、中脳と延髄の間にある。 （3）錐体路の神経線維の多くは、胸髄で交叉する。 （4）顔面神経は、舌の運動を支配する。 （5）交感神経の興奮は、瞳孔を縮小させる。 解答（2） 解説（1）× 　飲水中枢は、視床下部にあります。 　視床では、視覚、聴覚の情報を大脳皮質に伝える役割があります。 　視床下部には、飲水調節、体温調節、摂食調節の中枢があります。 　ちなみ

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