見出し画像

【決定!】エデン特急6周年 スペシャルフードメニュー

6周年祭のスペシャルフードメニューが出揃いましたよ!!!!
ちなみにご存知ないお客様に説明をしておきますが、ご存知の方は飛ばして下の画像からお読みください。
エデン特急はワンオペです、当然周年祭では普段よりもドリンクの種類も多くなりますので、自店でフードメニューをご用意するのが難しくなるのです。
そこで他店に、他店のメニュー売価そのままで仕入れをさせていただき、規定量全量買い上げするということにしています。
そのお店としては売価だし返却もないし、発注量もあらかじめ決まっているのでそんなに難しいことはありません。
エデン特急も売価で買い上げて売価でそのまま品揃えしますので、残れば即“赤”。
店舗としてもしっかり売る努力をするという構図にしてあるのです。
これは全国のどのお店でもみたことない、でもお店同士もお客様も喜んでくださるシステムだと思っています。
お客様にとっては他店のいろんなメニューが一堂に揃うので喜んでくださるわけです。


まずは、
エデン特急を同じ建物のカジュアルフレンチ
「Bistro LIBERTE ビストロ リベルテ」さん(@bistroliberte)

今年はよりスペシャル感を出したいとの要望に快く賛同してくださり、オーブンで焼き上げたばかりのお肉!お肉!っす。

◉できたて!熱々!ローストビーフ100g
◉できたて!熱々!鴨ロースト120g
(こちらは8日と9日の限定メニューです。1日限定4食)
※焼き上がり時間「18時」限定でのご提供となります。


そして、
同じくエデン特急のお隣のごはんバー
「日々是好日 ヒビコレコウジツ」さん(@hibikorekoujitu_)

お祭り的要素をより盛り上げてくださる、縁日感満載のメニューが登場します!シェフは元ポムの樹、元鳥貴族など大手外食チェーンでの経験を網羅!
こちらもできたてをご提供いただけます!

◉昔ながらの焼きそば
◉焼鳥ねぎま2本
◉トルネードソーセージ


続いて、
エデン特急とは腐れ縁、谷6のイタリアン
「ペドロリーノ」さん(@pedrolino18)

毎年お店よりバカ売れするという噂の奈良漬ポテサラはもちろん、初登場まで!スタッフが森の修行時代の後輩なので、樽生クラフトビールも飲めるイタリアンなのです!

◉自家製生姜の奈良漬と本マグロツナとケイパーのポテトサラダ
◉和牛のコンビーフ
◉秋刀魚のリエット〜クラッカー付


そして最後は、
同じ玉造でも駅の反対側にある大衆酒場
「タムヤ」さん
(@tamtechnics)

長屋をリノベーションした昭和レトロな店構えで、和も洋も幅広く網羅したメニュー、そしてかかってる音楽がもうどストライク!サニーデイ・サービスきっかけで仲良くさせていただいております。

◉タムヤ自家製欧風牛すじ煮込みカレー(今年はナンと一緒に)


さあさあ、俄然楽しくなってまいりました!
やっぱり森さんはお店でイベントするのが天職なはずだ!
まだまだ残り一週間でどんどん面白くしていきますからね!
そんな今宵も酒場は楽しい─────


【エデン特急の6周年】
10月8日(土) 15:00〜22:00
 スペシャルゲストKさん
 (玄人寄りの素人/PILSEN ALLEYの助っ人/HARVEST MOONの雑用係)
10月9日(日) 15:00〜22:00
 スペシャルゲスト榮川くん
 (京都「夢詠ミ」店主/元HIGH-BURY/元うしとらブルワリー)
10月10日(祝) 15:00〜22:00
 スペシャルゲスト上坂くん
 (酒屋勤務/元ビーボ!店長/水曜どうでしょうとカラオケが大好き)
 ※全日→エデン特急の黄金助っ人アッコさん

この記事が参加している募集

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?