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hwhang813
チガサキ⊿ライフ275: カレー (ボージャン)
1. 茅ケ崎
近所のカレー屋さんシリーズ最終回は、1997年創業の湘南のインド料理の老舗のボージャン（Bhojan）である。オーナーシェフ・柴田守さんは、料理師学校を出てフレンチをやっていたが、何度もインドを訪ねて40歳の時に開店した日本人によるインド料理店である。鉄砲道沿いで、レンガ造りのお洒落感を前面に出した店で、今まで入ったことは無かった。
2. 三顧の礼
5/5の昼に行ってみたが、満席で出直しが必要だった。次の日には、開店時間の11:30に行ったが、GW効果なのかすでに予約でいっぱいであった。茅ケ崎海側カレー店コンプリートの為に、しつこく次週の5/12の11:30に通うと、漸く三度目で入れた。日本人による本格インド料理だからか、インド系の服装の日本人店員で雰囲気から入っており、値段設定も高かかった。こじゃれた店で、デザートにはチャイに浸して食べるクッキーみたいなのが出て来た。
3. 制覇
特に頼んだ訳では無いが、その日の夕飯もカレーであった。すぐに作れるので、妻の手抜き料理の定番であるが、カレー三昧の二週間の締めくくりとして、自宅での手作りカレーを堪能し、茅ケ崎海側カレーの完全制覇となった。