苦手な野菜・・・

2024年9月30日 22:14

ブロッコリー

じつは僕にはひとつだけ苦手な野菜があります。それはブロッコリーです。(以前、アメリカの大統領選挙の候補がブロッコリーが嫌いだと公言したところ、ブロッコリー農家から大量のブロッコリーが送り付けられたとか)

サラダなどに1、2切れ入っているだけならそのまま食べてしまいます。しかし、ブロッコリー山盛りのようなやつは、ムリです。

自分で買って食べようとも思いませんでした・・・・・・

この年になって、本当にそれでいいのか？ブロッコリーについて書かれた記事を読むと、ブロッコリーの栄養・健康効果はいいことばかりです。

だいたいこの年になって、あれが嫌いなんて言っている時点で格好悪いと反省です。

そういうわけで、最近お昼のサンドイッチにはなるべくブロッコリーが入っているものを選ぶようにしていました。サンドイッチに入るブロッコリーはマヨネーズで和えてあるので、ブロッコリーのにおいもあまり気になりません。これならいくらでも大丈夫です。(多分)

そんな中、仕事の帰りにスーパーに寄って野菜売り場を見ていたところ、「ブロッコリースプラウト」というものを発見しました。カイワレ大根みたいな感じで、これなら食べられそう。

そう思い購入。タマネギのみじん切りと、ササミや酢やトマトやオリーブオイルなどと合わせてサラダにしてみました。

なるほど、これならいけるかも。

ブロッコリーとブロッコリースプラウトの違いはよく分かりませんが、1歩前進と思うことにします。