安中さぎのみや園の秋！インゲン、小松菜、大根、白菜の進捗お知らせ

少しずつ結球してきた白菜！

／ 横から見ると、中央が立ち上がって結球してきたのがよくわかる！ ＼

バッタさん、かじり過ぎないでね

向こうに見える畝は、左側がつるありインゲン、右側がつるなしインゲン。
手前の畝は、大根。

可憐なインゲンの花。花から少しずつ実が伸びて、美味しいインゲンマメが出来る。

インゲンの葉の表面は細かい毛が生えていて、収穫していると服の袖や裾にくっついてくる。

元気に青々と茂っている大根の葉。でも収穫はもうちょっと先。

土の中で大きく甘く生育中の大根。収穫が楽しみ！

数日おくとグングン大きく育つ小松菜。
葉の先が丸く、茎が白く、さっぱりクセのない味。
β‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄がほうれん草より豊富なのだとか！

安中さぎのみや園の秋冬野菜、続報をお楽しみに✨😊