金蘭の宅宅醬で作る本格中華？
台湾在住の友人から
金蘭の宅宅醬
をいくつか頂きました。
金蘭というのは台湾を代表する醤油メーカーなんだそうです。
宅宅醬は台湾版クックドゥって感じです。
なので、材料は正当ではないですが、冷蔵庫にある材料を使って中華料理を作りました。
宅宅醬は
川味魚香醬。
これって、実は四川料理なので、明確には台湾料理ではないんです。
なので、中華料理って言い方をしてます。
ピリ辛です。
そして
レンジでチンするハンバーグ！
美味しくできたんじゃない？
日本でも売り出される日も近い気が…。