インキの昔話②干し海老のおもひで

こんにちは。
夏休み真っ盛りですね。
先日、地元の花火大会がありました。
自宅から見えたのですが、配色が現代風になっていて驚きました。
私、昔っからの花火が好きなんです。
どかーんって黄色いやつです。菊っていうのかな？

風流とかそんなのより映えが世の風潮なんですかね。
それもまた良し。

私、夏になると思い出すのが母が作ってくれた素麺のつゆです。

当時は干し海老から出汁をとって作ってくれていました。

もう美味しいのなんの。

なんならつゆだけ飲んで怒られていました。

すごく手間がかかってましたねー。
今は干し海老がなかなか手に入らないのと、高くなってしまってご無沙汰です。

このレシピを受け継がなければ！
と意気込んでいるのですが、日々の生活に追われてなかなか。

お盆にでも母に聞いてみようかなと思います。
レシピ聞いたら記事に追加しますね。

ここまで読んで頂きありがとうございました。