毎日note18 レンコン素揚げが炎上！？オーブントースター火災未遂の反省と対策
はじめに
「日々やらかしで生きていますが、今日のやらかしはすごかった。」
そう、昨日作ったレンコンの素揚げをオーブントースターで温めたら……
出火しました。
瞬間、目の前に広がる炎。
駆け抜ける走馬灯。明日の新聞紙に載るかもワンチャン。
水をぶっかけるか？いや、そんなことしたら余計に燃え広がるかもしれない！
火の勢いが収まるまで冷静に待機。
そして、火が消えかけのタイミングで水をシュート。
結果、アルミホイルごと黒焦げのレンコンをシンクへ安置。
さらに、内部の発熱灯がひび割れるという大惨事に。
オーブントースター、買い替え確定。
今回の反省点
油物をトースターで温めるのは危険！
→ 油が高温になりすぎて引火する可能性がある。調理中はその場を離れない！
→ 火を使う機器では特に重要。ガスコンロでもトースターでも、加熱中は見守ること。火が出ても慌てない！
→ 炎が上がっても、むやみに扉を開けない。酸素供給で火が強まることがある。消火方法を間違えない！
→ 水をぶっかけるのは最終手段。トースター火災の場合は、まず電源を切り、蓋を閉めて酸素を遮断するのが基本。トースターの寿命を考えよう！
→ 長年使っていると発熱部が劣化し、思わぬトラブルにつながる。
参考：火災の主な原因
総務省消防庁のデータによると、住宅火災の原因のトップは「こんろ」。次いで「たばこ」や「電気機器」が多い。
特に、電気機器の火災は「誤った使い方」や「経年劣化」が原因になることが多い。
🔥 参考文献： 消防庁 住宅火災の実態
初心者は油物を温めるのを避けよう！
料理初心者にとって、油は想像以上に危険。
✔ 揚げ物の温め直しはフライパンで弱火調理が無難 ✔ 電子レンジで温めるならクッキングシートを敷く ✔ トースターを使うなら、火のそばを離れない
「レンコンの素揚げが出火する」なんて、実際に経験するまで考えもしなかった。
でも、こうしたやらかしが、次の防災意識につながる。
「まじで気をつけて！」
安全に、美味しく、ごはんを楽しもう！
あとおススメのオーブントースター教えて下さい( ；∀；)
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