鰹節

子どもの本も中々あなどれない！

鰹節 (和食のだしは海のめぐみ) https://www.amazon.co.jp/dp/4034368209/ref=cm_sw_r_em_api_i_EJ520W142R17VEFJ65PE

煮物は昆布＋鰹節でだしを取ったものを使うので、子どもより母が熟読。

勉強になりました！！

削り器で削ったものは香りも味も違うんだろうなぁ。。