シュガー・ドーナツ

突然ドーナツが食べたくなり、作りました。

ブレッドマシーンでドーを作って、型でくりぬき、揚げただけなのに、すごくおいしかった。

今回作ったのは、もっともシンプルでトラディショナルな穴あきシュガードーナツ。お好みでシナモンやナツメグを少々ドーに混ぜ込んでもいいと思います。

材料＊　ブレッド・フラワー（Bread Flour パン用強力粉）　3カップ

＊　塩　小さじ１

＊　グラニュー糖　1/