クレタン式"残り物"ブレンド-おうちで誰でもデカフェブレンドコーヒーの作り方-
オリジナルコーヒードリッパーとオリジナルドリップペーパー作りの壁にブチあった研究員一同...。今もなお実験は続いています...。
実験の失敗に見舞われた時こそ、少し視点を変えて楽しみながら実験をやってみよう、コーヒーに関する問題を解決してみよう、ということで、研究員が常に悩んでいた「コーヒー豆あるある問題」に向き合ってみようと思います。
"コーヒー豆"の貴重性
皆様はコーヒー豆がどのように収穫され、作られているかご存知でしょうか。「焙煎」という豆に火を通す工程を知ってお
