Cooper's Coffeeについて

店名の由来 さて、今回は店名の由来についてお話したいと思います。ちょっとコーヒーとは離れているのですが、ある日飲んだCooper's Choiceというボトラーズウイスキーのとある一本の美味しさに大変驚いたことに由来しています。個人的な趣味で様々なボトルを飲むのですが、ある日初めてマデイラ樽熟成を飲んだ際に、その華やかさに大変感動するとともに、原酒製造を終えた後の樽熟成の工程次第でこんなにも風味が変わるのかと思ったものです。 それと同時に、よく飲んでいるコーヒーの世界で