coodoh@工藤美佳・元空手家の食いしん坊

元空手家で食べることが大好きな52歳。高校時代は空手でインターハイ、大学では昆虫研究。結婚後はお菓子作りと料理に没頭し、現在は大学で実験を仕事にしています。夢はカラテビクスのインストラクターと台所と畑をつなぐコンテンツクリエーター。夢に向かって奮闘中!

coodoh@工藤美佳・元空手家の食いしん坊

元空手家で食べることが大好きな52歳。高校時代は空手でインターハイ、大学では昆虫研究。結婚後はお菓子作りと料理に没頭し、現在は大学で実験を仕事にしています。夢はカラテビクスのインストラクターと台所と畑をつなぐコンテンツクリエーター。夢に向かって奮闘中!

最近の記事

ラボのお茶会、盆点前

    「自分で発信できる人」になりましょう〜クリエーター塾Lesson4 

    「自分で発信できるようになる」、このシンプルかつ明確なフレーズがズドンと響きました。    あいまい、あやふや、一貫性のなさ、他人任せ。  自分で発信する自信がないんです。  いえいえ、すぐに言い訳や逃げ道を探してしまうんです。    大切な気づきをもらえたLesson4の中で、心に留まったことを忘れたくないのでメモします。  自分で発信できる人になりましょう  講師のAさんは「動画で発信できる人になりたい!」と思い、クリーター塾で学んだことを次のように生かしているそう

    「自分で発信できる人」になりましょう〜クリエーター塾Lesson4 

    noteをはじめて気づいたこと  一番やりたいことが「台所と畑をつなぐ」 なのに、「つなぐ」ための言葉が足りない。 もっとたくさん本を読もう! 言葉をふやそう!

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    花のある仕事場

    3分でできる!桃の贅沢パフェ・バニラアイス添え

    憧れの桃を丸ごと使った贅沢スイーツ、3分でできちゃった  大きな食べ応えのある桃と、バニラアイス、ケーキが口の中で踊るようなおいしさのスイーツができました。   桃の贅沢パフェ・バニラアイス添えの作り方  ちょっとタイトルに無理があるかもしれませんが、食べている私の脳内のイメージはこのネーミングそのまんま。  本当に美味しいんです!  材料は、桃、市販のロールケーキとバニラアイスの3つです。 作り方は簡単、3ステップ。 ①半分に切った桃の皮を剥きます。 ②カップのバニ

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    今日の夕飯は おうち居酒屋!時短で作るジャーマンポテト 

    クリエーター塾20時開始までに夕飯を! 仕事を終えて夕飯を作ってちょっとのんびり~、がいつものルーティーンですが今日はちょっと予定があります。 なんと、、、。 2回目のクリエーター塾で今日は動画を作るんです(小さく拍手)。 zoomで20時開始。 20時といえばいつもご飯が出来る時間だ、、、。 スキレットで作るジャーマンポテトは片付けも楽ちん! 主婦はご飯を作ったら、片付けまでが仕事です。 お腹いっぱいで、まったりしたいのに、、、。 片づけはちょっとめんどくさい。

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    AIに聞いてみた!鶏むね肉レシピ

    ジューシーなもも肉と安い胸肉どちらを買いますか? うちの家族が大好きなのは、鶏もも肉の唐揚げ! 青森県産のニンニクをたっぷり醤油とからめて、 かりっと揚げるといくらでも食べられます。 でもね、おいしいけれど鶏もも肉高いですよね。 できれば安い鶏むね肉をおいしく食べたいんです。 AIに聞いた、30分で作れる鶏むね肉レシピ 鶏むね肉が安く売られているとつい買ってしまいます。 鶏ハム、バンバンジー、シチューに混ぜたりと、出来るだけ工夫してみても、やっぱりもも肉にはかないません。

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    クリエーター塾の後で…

    8月25日(日)夏休み最後の日の出来事 実はお花の先生 私、元空手家で食いしん坊の他にお花の先生でもあるんです。 毎月小学5年生から82歳まで13人の生徒さんに教えています。 毎月お花を習っている小学生のYちゃんとKちゃん。 お花を習い始めて3年目。とっても上手になりました。 8月25日(日)は夏休み最後の日です。 お友達4家族が集まりこんにゃくとみそを作るっていうので、 おせっかいな私はお手伝いに行くことにしました。 おせっかいついでに、子どもたちにお花を生ける体験

    クリエーター塾はじまりました

    こんばんは、はじめまして 9月28日からクリエーター塾がはじまりました。 主婦で、高校三年生の息子がいて、実験を仕事にしていて、お花を教えていて、食べることが大好きで、なんやかんやで今52歳の私がクリエーター塾なんて! と、思いましたが、、、。 今できることは今やりたい!すぐやりたい! と、思い立ってポチっと参加申し込みました。 クリエーターって、これまでの52年間で出会ったことのない人々。 高校では空手に明け暮れ、大学では昆虫のお尻を顕微鏡で観察し続け、就職してからは畑で

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